韓国農協キムチは、HACCP（ハサップ）による管理が行われており、白菜の入庫から製造・出荷まで、すべての工程において重要管理点を特定して製造の管理をしています。
また、出荷においてもキムチの発酵を抑制する温度管理のもとで出荷しており、皆様に安心して本場の韓国キムチを食べていただけます。