マイタケとキムチのねばシャキサラダ

作り方

• 01.オクラは茹でて冷まし、１ｃｍのななめ切りにする。長いもは１ｃｍ幅のいちょう切りにし、酢水（分量外）にさらして水気を切る。
• 02.マイタケは小房に分けてごま油で炒めて冷ます。
• 03.キムチ、（１）、（２）をポン酢しょうゆで和え混ぜる。