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きのことかぼちゃのピリ辛サラダ

- 材料4人分
約237kcal(1人分)印刷する こくうまキムチ
100gブナシメジ
1パックかぼちゃ(正味)
400gきゅうり
1本ごま油
大さじ1マヨネーズ
大さじ4
作り方
- 01.かぼちゃは1cm角に切って、電子レンジで3~4分ほど加熱して冷ます。きゅうりは1cm角に切る。
- 02.キムチは粗く刻む。ブナシメジは小房に分けて、長さを1cmに切り、ごま油で炒めて冷ます。
- 03.(1)、(2)をマヨネーズで和え混ぜる
- One Point Memo
- マヨネーズとキムチは意外と相性がいいんです。ぜひお試しください。