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冷しゃぶキムチ和え
- 材料2人分
印刷する キャベツ・大豆もやしのシャキッとこくうま
1パック（160g）しゃぶしゃぶ用豚バラ肉
100gきゅうり
1/2本片栗粉
適量ごま油
小さじ1鶏がらスープの素
小さじ1/2塩
少々
作り方
- 01.塩をして常温に戻した豚肉に片栗粉を軽くまぶして茹で、冷水で冷やして水気を切る。
- 02.きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切りにし、軽く塩をふってしばらくおき、水気を絞る。
- 03.ボウルに（1）と（2）、キムチを入れて混ぜ、ごま油、鶏がらスープの素を加えて和える。
- One Point Memo
- 冷蔵庫で味がなじむまで冷やして食べるとなお美味しい
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