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冷製キムストローネ
- 材料2人分
約199kcal（1人分）印刷する こくうまキムチ
80gサラダ油
大さじ1/2かぼちゃ
70gなす
1/2本玉ねぎ
1/4個ベーコン（ブロック）
40gカットトマト（水煮・缶詰）
200g水
350mlコンソメ（顆粒）
小さじ1/2塩・こしょう
各適量
Ａ
Ｂ
作り方
- 01.Ａは1.5cm角に切る。
- 02.鍋にサラダ油を熱し、①を炒める。
Ｂを加えて混ぜ、蓋をして弱火で10分程煮込む。 - 03.耐熱ボウルに移し、粗熱が取れたらこくうまキムチを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
