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キューちゃん簡単コロッケ

- 材料2人分
約252kcal(1人分)印刷する じゃがいも
2個合いびき肉
50g玉ねぎ(みじん切り)
1/4個こつぶキューちゃん
40g塩、こしょう
少々パン粉
15gオリーブオイル
大さじ1ケチャップ
適量
作り方
- 01.じゃがいもの皮をむいて4等分する。耐熱皿にのせてラップをし、レンジで6分加熱する。
- 02.パン粉を空炒りしてきつね色になたら、オリーブオイル大さじ1/2をまぶす。
- 03.フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、ひき肉、玉ねぎを炒める。
- 04.ボウルに①を入れてつぶし、③とこつぶキューちゃんを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
- 05.グラタン皿に④を敷き詰めてしっかりと押し付け、上に②のパン粉をふり、押してなじませる。
- 06.ケチャップをかけてスプーンですくって食べる。
- One Point Memo
- 油で揚げないから簡単・ヘルシー!
キューちゃんのパリポリとした食感がアクセント♪
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