キューちゃんマーボー丼

作り方

• 01.豆腐は大きめに切ってキッチンペーパーに包んで水を切り、長ねぎは粗めのみじん切りにする。
• 02.豚ひき肉を炒め、水、中華だしを加え煮立てる。
• 03.②に長ねぎ、豆板醤、ラー油を加え、軽く混ぜたら豆腐とキューちゃんを加える。
• 04.ひと煮立ちしたら、胡椒で味を調え、火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。
• 05.どんぶりにご飯を盛り、キューちゃんマーボーをかけて出来上がり。