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キューちゃんおにぎらず

- 材料1個分
約326kcal(1個分)印刷する きゅうりのキューちゃん
10g焼きのり
1枚温かいご飯
150~180gカニ風味かまぼこ
2本サラダ油
少々卵
1個砂糖
小さじ1みりん
小さじ1牛乳
小さじ1塩
ごく少々
A
作り方
- 01.ボウルにAを入れよく混る。フライパンに油を熱し、Aを流してさっと混ぜ、10cm角にうすくまとめ、返してさっと焼き、取り出す。空いたフライパンをふき、カニかまをいれて両面焼き、皿に取り出して粗熱が取れたら半分にほぐす。
- 02.焼きのりをラップに置き90度回転させる。半量のご飯を真ん中に四角くうすくのせる。粗く刻んだきゅうりのキューちゃん、卵焼き、カニかまをのせて上にご飯の残りを平らにのせる。
- 03.ラップを使って両はしをあわせるようにななめに折り、上下を返して3分ほど置いてなじませ、ラップのまま縦半分に切る。ラップをはずして皿に盛る。