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ゆで豚のキューちゃんたれ
- 材料4人分
約193kcal（1人分）印刷する 豚（しゃぶしゃぶ用）
300g酒
大さじ3塩
小さじ1きゅうり
1～2本レタス
3枚キューちゃん（粗みじん切り）、または、こつぶキューちゃん
30ｇねぎ（粗みじん切り）
5cm分しょうゆ
大さじ2砂糖
小さじ1/2酢・ごま油
各大さじ１粉山椒
少々
A
作り方
- 01.豚肉は、酒と塩を加えた熱湯に入れて弱火でさっとゆで、ざるにあげる。
- 02.きゅうりはピーラーで長くそいで、レタスはひと口大にちぎって冷水にさらして水気をふく。
- 03.器に1、2を盛りつけ、よく混ぜたAのたれをかける。
- One Point Memo
- キューちゃんを使うことによってたれの旨味がグレードアップ！こつぶキューちゃんを使えば、簡単手間いらず♪
かたまり肉を使えばさらに食べ応えのあるおかずのできあがり。育ち盛りの子どもたちも大喜びです。
