キューちゃんシュウマイ

作り方

• 01.キューちゃんは、粗く刻み、玉ねぎはみじん切りにする。
• 02.ボウルに豚ひき肉と調味料Ａを入れ、手でねばりが出てくるまで混ぜ、（1）、片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせる。
• 03.シュウマイの皮で（2）を包みこむように握り、形を整え、飾りにコーンをのせる。
• 04.油を薄く引いたフライパンにシュウマイを並べて火にかける。熱湯をシュウマイの高さの1/3まで入れて蓋をし、中火で7～8分蒸し焼きにする。
• 05.蓋を取り、水分がなくなってシュウマイの底がカリッとするまで焼く。