営業

量販店、問屋へのデータに基づいた売れ筋商品の案内、新製品の売り込み、CMに連動したキャンペーン企画、他の食品メーカーとのコラボ企画など一歩先を見据えた売り場創造型提案営業を行う。

技術(バイオ系・食品工学系)･設備(機電系)

1.商品開発
マーケット情報を収集解析し、食スタイルの変化、未来を予測し、マーケットが求める独創性のある新製品開発を行う。新しい素材を開発し、容器包装を開発し、パッケージをデザインし、新しい味を作り、漬物文化の継承と発展へ寄与するモノづくりを行う。

2.生産技術
品質向上･生産性向上のために生産工程や生産設備の改善をする。生産設備の維持や新しい機械･設備を導入し、新たな生産技術を開発する。環境問題への対応を行う。

3.研究開発
中長期視点にたった原料蔬菜研究や漬物特有の微生物研究並びに技術開発を行い、消費者の健康に有用な価値を有する安全･安心な魅力的な漬物商品開発に結びつく技術開発を行う。

4.原料開発
国内外の加工用蔬菜の開発並びに加工法の研究開発を行う。品質改良等による新たな漬物用野菜の開発を行う。

5.品質管理
顧客満足度の向上のための品質保証活動を行う。お客様の安全･安心志向を追求し、
品質を追求する。製品の理化学分析･微生物分析や製造部門に対し品質維持のための工程管理や品質管理を指導する。お客様の窓口としてサービス活動を行う。