ビビン麺

作り方

• 01.牛肉は太めのせん切りにし、Ａの調味料をもみこんで下味を漬けてからフライパンで火が通るまで炒める。
• 02.卵は薄焼き卵を作って細切りにしておく。きゅうりはせん切りにしておく。すいかは食べやすい大きさに切っておく。
• 03.Ｂの調味料を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約50～60秒加熱し、Ｃの調味料を加えて混ぜ合わせる。
• 04.そうめんを熱湯で1分半ほどゆで冷水に取って冷まし、しっかり水気を絞ってから途中味を見ながら（３）を加えてからめる。
• 05.器に（４）のそうめんを盛り、きゅうり、牛肉、うす焼き卵、すいか、こくうまキムチを盛りつける。