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きのことキムチのカクテルサラダ
- 材料4人分
約71kcal（1人分）印刷する こくうまキムチ
100gエリンギ
1パックおくら
4本トマト
中1個コーン
適宜（缶詰）中華ドレッシング（市販）
大さじ2
作り方
- 01.エリンギは、１ｃｍ角に切ってレンジで１分加熱し、水気を切っておく。
- 02.おくらは、塩を少々混ぜた熱湯でさっとゆで、５ｍｍ幅に切る。
- 03.こくうまキムチは細かく切る。
- 04.トマトは１ｃｍ角にる。
- 05.ボウルに（１）、（２）、（３）、（４）、コーン、中華ドレッシングを和え混ぜる。
- One Point Memo
- 材料と一緒に器も冷やしておくと、暑い夏にはぴったりのカクテルサラダが出来上がります。
