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キューちゃんマーボー丼

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材料2人分
約460kcal(1人分)
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玄米ご飯

約1合分

こつぶキューちゃん

75g

豚ひき肉

150g

長ねぎ

約10cm

豆板醤

小さじ1.5

ラー油

小さじ2

中華だし

小さじ1

木綿豆腐

1丁(約300g)

胡椒(花山椒)

少々

100cc

水溶き片栗粉

適量

作り方

  • 01.豆腐は大きめに切ってキッチンペーパーに包んで水を切り、長ねぎは粗めのみじん切りにする。
  • 02.豚ひき肉を炒め、水、中華だしを加え煮立てる。
  • 03.②に長ねぎ、豆板醤、ラー油を加え、軽く混ぜたら豆腐とキューちゃんを加える。
  • 04.ひと煮立ちしたら、胡椒で味を調え、火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • 05.どんぶりにご飯を盛り、キューちゃんマーボーをかけて出来上がり。

このレシピで使用した商品

こつぶキューちゃん

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