こつぶキューちゃん冷しゃぶうどん

作り方

• 01.冷凍うどんを熱湯でゆで、ザルにあげて水洗いし、氷水でしめ、水気を切っておく。
• 02.熱湯で、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、さっとゆでたらザルに上げる。粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。
• 03.器にうどんを盛りつけ、豚肉、こつぶキューちゃん、温泉卵、刻みネギをのせ、お好みの麺つゆをかけていただく。