大事だいじに作つくったぬか床どこの様子ようすや、ぬか床どこに漬つける前まえと後あとの味あじの変化へんかを日記にっきにつけてみよう。夏休なつやすみの自由研究じゆうけんきゅうにもおススメだよ!
漬つける前まえと漬つけた後あとの野菜やさいの絵えを書かいたり、写真しゃしんを撮とって貼はり付つけたりしましょう。 リトマス試験紙しけんしを使つかってぬか床どこの状態じょうたいを調しらべてみるのも面白おもしろいよ。
日付ひづけと天気てんき・気温きおんを書かきます。
漬つけたものや漬つけた日数にっすう、味あじ、かわったこと、気きづいたことなど、詳くわしく書かいてみよう。