赤かぶら(万木かぶら)を寒風にさらして干してから、ぬかを用いてしっかりと重石をかけて味をのせています。干し上げたかぶのうまみと素朴なぬかの風味がマッチした伝統的な味わいをお楽しみいただけます。
原材料名 | かぶ(国産)、漬け原材料〔米ぬか、食塩、こんぶエキス、たんぱく加水分解物〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む) |
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栄養成分表示 (100g当たり) |
熱量:76kcal、たんぱく質:3.3g、脂質:1.4g、炭水化物12.6g、ナトリウム:1.2g、食塩相当量:3.0g |
アレルゲン (27品目) |
大豆 |
内容量 | 200g |
保存方法 | 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください |
賞味期間 | 製造日より21日(未開封) |
JAN | 4902175240297 |
※保存料は使用しておりません。
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