キューちゃんのおかずマフィン［けんくん］
- おすすめ
ポイント - 誰でも簡単にできるキューちゃんレシピを考えました。おかずマフィンなので、朝ご飯やカフェ風のランチにも相性抜群です。
漬物の塩気・ホットケーキミックスと黒豆の甘さが絶妙にマッチしているのでおすすめです。意外にコーヒーとも合うので、是非お試しください(*^^*)トッピングにきざみキューちゃんや黒豆を乗せても可愛く仕上がります。
- 01
- ボウルに卵、牛乳、砂糖を加えよく混ぜる。
- 02
- 1にホットケーキミックスと油を入れ、よく混ぜ、みじん切りにしたキューちゃんと黒豆を加えてさらに混ぜる。
- 03
- マフィンカップに生地を入れ、180度に予熱したオーブンで20～25分焼く。
- 04
- 竹串に生地がついてこなくなるまで焼けたら完成。
6人分
- ホットケーキミックス
- 150g
- 卵M
- 1個
- 牛乳
- 100ml
- 砂糖
- 50g
- サラダ油
- 50g
- キューちゃん
- 40g
- 黒豆
- 20g
