Ｑちゃんなめたけ［まりん］
- おすすめ
ポイント - おつまみにおすすめな、ノンオイルなあえものです。
- 01
- えのきだけはみじん切りにする。
- 02
- 鍋にえのきだけと日本酒を入れとろみがつくまで煮る。
- 03
- ボールにえのきだけと山芋とキューちゃんを入れて混ぜる。
キューちゃんの漬け汁で味を調える。
- 04
- 器に盛り付け、万能ねぎと七味唐辛子をふる。
2人分
- えのきだけ
- 100ｇ
- キューちゃん
- 50ｇ
- 山芋（おろしておく）
- 50ｇくらい
- 日本酒
- 大さじ2
- 万能ねぎの小口切り
- 適量
- 七味唐辛子
- 少々
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