キューちゃん入り鶏のパンロール揚げ［tomato］
- おすすめ
ポイント - ガーリックと黒胡椒を効かせた鶏挽き肉にカリカリ食感のキューちゃんを
加え、薄切りパンで包み香ばしく揚げました。
おかずにはもちろん、おつまみにもおススメな一品です。
- 01
- キューちゃん、赤パプリカは５ｍｍ角に切る。
サンドイッチ用パンは耳を落とし、麺棒で薄くのばす。
パンの耳は小口切りにする。
- 02
- ボウルに鶏胸挽き肉と調味料Ａを入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
次にキューちゃん、赤パプリカ、パンの耳を加えさらに混ぜる。
- 03
- まな板の上にパンを置き、パンの奥側１ｃｍ分を残して（のりしろ分）
２を平らにのばす。
よく混ぜ合わせたＢをのりしろ分に塗り、手前からクルクルと巻く。
まき終わりがはがれないように押さえる。
- 04
- １７０℃に熱した油で３をゆっくりと揚げる。
2人分
- キューちゃん
- ３０ｇ
- 鶏胸挽き肉
- １５０ｇ
- サンドイッチ用パン
- ４枚
- 赤パプリカ
- ２０ｇ
Ａ
- 塩
- 小さじ１/４
- 粗挽き黒胡椒
- 小さじ１/４
- ガーリックパウダー
- 小さじ１/２
- 片栗粉
- 小さじ１
B
- 小麦粉
- 小さじ１/２
- 水
- 小さじ１/２
