キューちゃんと色々野菜のおからサラダ［tomato］
- おすすめ
ポイント - キューちゃんのカリカリとした食感がアクセントのおからサラダです。
ドレッシングにキューちゃんの汁を加え、コクと酸味を感じる味付けにしました。
- 01
- 耐熱ボウルにおからを広げて入れ、ラップをしないで５００Ｗの電子レンジで３分加熱し、フォークでほぐす。
- 02
- 種を取ったミニトマト、キューちゃん、紫玉ねぎを５ｍｍ角に切る。
- 03
- Ａをよく混ぜ合わせ１のボウルの中に加え、全体がしっとりとなじむまで混ぜる。
２の野菜とパセリを加えて出来上がり。
4人分
- キューちゃん
- ５０ｇ
- おから
- １５０ｇ
- ミニトマト
- ４個
- 紫玉ねぎ
- ５０ｇ
- パセリ（みじん切り）
- 大さじ３
Ａ
- キューちゃんの汁
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ１
- オリーブ油
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 塩
- ひとつまみ
