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キューちゃんグランプリ

キューちゃんグランプリ レシピ大募集

キューちゃんと色々野菜のおからサラダ[tomato]

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ポイント
キューちゃんのカリカリとした食感がアクセントのおからサラダです。
ドレッシングにキューちゃんの汁を加え、コクと酸味を感じる味付けにしました。

作り方

01
耐熱ボウルにおからを広げて入れ、ラップをしないで500Wの電子レンジで3分加熱し、フォークでほぐす。
02
種を取ったミニトマト、キューちゃん、紫玉ねぎを5mm角に切る。
03
Aをよく混ぜ合わせ1のボウルの中に加え、全体がしっとりとなじむまで混ぜる。
2の野菜とパセリを加えて出来上がり。

材  料

4人分

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キューちゃん
50g
おから
150g
ミニトマト
4個
紫玉ねぎ
50g
パセリ(みじん切り)
大さじ3

キューちゃんの汁
大さじ1
レモン汁
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ひとつまみ

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