東海漬物トップ > かんたん・おいしい食パンレシピ
キムチはやっぱり「こくうま」！
●「こだわり」への取組み
①低温熟成
下漬け、本漬け、キムチ漬けの３段階の漬込みで熟成。
②白菜
１年間を通して、美味しく鮮度の良い良質な国産白菜を使用。
③魚介エキス
こだわりのコクと旨みを出すために、かつお魚醤、イカごろ、ヨクジョ塩辛を使用。
さらにおいしくなりました！
●原材料は、こだわり足し算、よぶんを引き算。
イーストフードに続き、乳化剤も不使用に。
北海道産バター、北海道産砂糖、瀬戸内産の塩を使用。
お子様のいるご家庭にもおすすめ！
●日本人の潜在味覚を追求した食パンへ。
さらにしっとり・もっちり。
炊きたてのご飯のおいしさをヒントに誕生した、
日本人の潜在的なおいしさに寄り添う「本仕込」が
進化しました。
コクとうま味を追求し、バランスのとれた絶妙な辛味の「こくうま」と
日本人が好む食感にさらに進化した「本仕込」だからこそ合う！
おいしさ広がる
かんたんレシピ♪
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